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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：新蔵, 登喜男
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1書影今さら聞けない!Q&A食の安全と表示の知識 南港新蔵登喜男編著ぎょうせい2009南港 2F一般書架B 498.54/S
2書影よくわかる食品表示の基礎用語 南港新蔵登喜男編著幸書房2010南港 2F一般書架B 498.54/Y
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