検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵）
関連資料一覧：（本学所蔵）
検索条件
著者情報：丸山, 務(1938-)
選択行を：
 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影細菌性食中毒は予防できる! 南港丸山務著主婦と生活社1999南港 1F一般書架D 498.54/M
2書影図説食品汚染病原微生物 : 健康危害と予防のための衛生管理 南港A. H. Varnam, M. G. Evans [著], 丸山務, 熊谷進監訳広川書店2003南港 2F一般書架B 498.54/K
3書影ノロウイルス現場対策 : その感染症と食中毒 : つけない・うつさない・持ち込まない 南港西尾治, 中村明子, 古田太郎著幸書房2006南港 2F一般書架B 493.87/N
4書影調理施設の衛生管理 : 食品衛生の基本!! 南港丸山務, 高谷幸監修日本食品衛生協会2009南港 2F大型本架 498.54/C
5書影食品由来感染症と食品微生物 南港仲西寿男, 丸山務監修中央法規出版2009南港 2F一般書架B 493.157/S
6書影食中毒・感染症を防ぐ!!食品を取り扱う人のための衛生的な手洗い 南港丸山務監修日本食品衛生協会2014南港 2F一般書架B 498.54/S
選択行を
▲ページトップへ