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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:山田, 耕路(1951-)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
食品成分のはたらき ( 食の科学ライブラリー ; 3 )
南港
山田耕路編著
朝倉書店
2004
南港 2F一般書架B
498.53/Y
2
食品のはたらき
南港
山田耕路著
海鳥社
2006
南港 2F一般書架B
498.5/Y
3
食品成分早わかりデータブック
南港
山田耕路, 高杉美佳子著
丸善
2008
南港 2F一般書架B
498.51/Y
4
消化管からみた健康・栄養
南港
南久則, 宮本賢一, 山田耕路責任編集
建帛社
2018
南港 2F一般書架B
491.34/S
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