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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:三輪, 里子
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
献立と調理 : フローチャート
南港
三輪里子,吉中哲子編著
弘学出版
1990
南港 1F一般書架D
596/F
2
あすへの調理
南港
飯田文子 [ほか] 著, 三輪里子, 吉中哲子編著
弘学出版
2001
南港 1F一般書架D
596/A
3
あすの健康と調理 : 給食調理へのアプローチ
南港
市川芳江, 山本誠子編著, 荒田玲子 [ほか] 著
アイ・ケイコーポレーション
2005
南港 2F一般書架B
498.59/A
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