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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：箕口, 重義(1917-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品加工実験・実習書 南港箕口重義編著建帛社1985南港 1F一般書架D 588.8/S
2書影要説食品学各論 南港箕口重義責任編集, 平宏和[ほか]著建帛社1996南港 1F一般書架D 498.55/Y
3書影要説食品学各論 南港箕口重義責任編集, 平宏和[ほか]著建帛社2002南港 1F一般書架D 498.51/Y
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