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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：山崎, 英恵
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影調理学 : 食品の調理と食事設計 ( Visual栄養学テキスト[ 食べ物と健康 ; 4] )南港山崎英恵編集中山書店2018南港 2F一般書架C 596/C
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