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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：小川, 宣子
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影基礎調理実習 : 食品・栄養・大量調理へのアプローチ 南港小川宣子編化学同人2007南港 2F一般書架C 596/K
2書影食生活論 南港福田靖子, 小川宣子編, 長島万弓 [ほか] 著朝倉書店2007南港 2F一般書架B 498.5/S
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