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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:辻村, 卓
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出版者
出版年
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1
ビタミン&ミネラルバイブル : 微量栄養素をしっかりとって生活習慣病を予防しよう : 「第六次改定日本人の栄養所要量」対応
南港
辻村卓監修
女子栄養大学出版部
2000
南港 2F一般書架B
498.55/B
2
酸とアルカリ : 食品中の特性と人体での役割 ( 栄大選書 )
南港
辻村卓〔ほか〕著
女子栄養大学出版部
1984
南港 1F一般書架D
498.53/S
3
野菜のビタミンとミネラル : 産地・栽培法・成分からみた野菜の今とこれから
南港
辻村卓, 青木和彦, 佐藤達夫著
女子栄養大学出版部
2003
南港 2F一般書架B
498.5/Y
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