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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:丸山, 千鶴
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出版者
出版年
所在
1
高齢者福祉施設の給食経営管理 2 献立編
南港
三橋みち, 杉橋啓子, 丸山千鶴編著
第一出版
2004
南港 2F一般書架A
369.263/K/2
2
食事介護マニュアル : 食べる機能を生かした食事
南港
山崎文雄 [ほか] 編著
第一出版
2007
南港 2F一般書架B
498.59/S
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