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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：橋本, 仁
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影砂糖の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )南港橋本仁, 高田明和編朝倉書店2006南港 2F一般書架C 588.1/S
2書影砂糖百科 南港橋本仁, 斎藤祥治編纂糖業協会, 精糖工業会2003南港 1F一般書架D 588.1/S
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