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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：加賀谷, みえ子
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影マスター調理学 ( 食べ物と健康 )南港西堀すき江編著, 安藤京子 [ほか] 共著建帛社2013南港 2F一般書架C 596/N
2書影カレント給食経営管理論 南港宮澤節子, 松井元子編著, 石川豊美 [ほか] 共著建帛社2014南港 2F一般書架B 498.59/K
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