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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：佐々木, 弘子
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品学 2 ( Nブックス )南港菅原龍幸編著, 青木隆子 [ほか] 共著建帛社2008南港 1F一般書架D 498.51/S/2
2書影食品学I・II 南港菅原龍幸, 福澤美喜男編著, 北尾悟 [ほか] 共著建帛社2010南港 2F一般書架B 498.51/S
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