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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:足立, 達(1925-)
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出版者
出版年
所在
1
乳とその加工 ( 最新食品加工講座 )
南港
足立達,伊藤敞敏共著
建帛社
1987
南港 1F一般書架D
648.1/A
2
母乳と乳児用調製乳
南港
Vernal S.Packard著, 足立達,伊藤敞敏共訳
同文書院
1987
南港 1F一般書架D
493.98/P
3
生活を科学する : 消費者に必要な情報
南港
足立達著
弘学出版
1991
南港 1F一般書架D
592.3/A
4
レダクトン化学の基礎とビタミンCの生化学的成果 : 食品学の新基礎
南港
H・フォン・オイラー [ほか] 著
内田老鶴圃
1960
南港 1F一般書架D
464/E
5
ミルクの文化誌
南港
足立達著
東北大学出版会
1998
南港 2F一般書架C
648.1/A
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