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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：長田, 銑司(1937-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影真空調理で日本料理 南港長田銑司, 長田勇久著柴田書店2002南港 2F一般書架C 596.21/O
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