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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:浅野, 高造
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
會席料理細工庖丁 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第2帙 )
南港
浅野直隆[編]
臨川書店
1978
南港 1F閉架書庫
596.11/E/[2-11]
2
素人庖丁 初編 , 二編 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第3帙 )
南港
浅野高造[著]
臨川書店
1978
南港 1F閉架書庫
596.11/E/[3-11]
3
精進料理素人庖丁 三編 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第3帙 )
南港
浅野高造[著]
臨川書店
1978
南港 1F閉架書庫
596.11/E/[3-11]
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