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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：茂木, 専枝
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影学校給食標準献立集 南港茂木専枝編著光生館1979南港 1F一般書架D 498.84/M
2書影学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表 南港茂木専枝共著光生館2005南港 2F一般書架B 374.94/M
3書影学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表 南港茂木専枝著光生館2001南港 1F一般書架C 374.94/M
4書影栄養教育論 : 栄養の指導 南港石井幸江 [ほか] 著, 茂木専枝, 齋藤禮子編学建書院2003南港 1F一般書架D 498.55/E
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