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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：竹野, 豊子
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影焼成パン新技術教本 : 生地別の新作パン・新発想パン ( 旭屋出版MOOK )南港竹野豊子著旭屋出版2002南港 2F大型本架 596.63/T
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