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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：新美, 康隆(1940-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品学総論 ( 健康・栄養・食生活教育シリーズ )南港新美康隆 [ほか] 編集中央法規出版1991南港 1F一般書架D 498.55/S
2書影新・図解食品学実験 南港新美康隆編集代表みらい2003南港 2F一般書架B 498.54/S
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