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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：南, 直人 (1957-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影新・食文化入門 = Introduction to food culture study 南港森枝卓士, 南直人編弘文堂2004南港 2F一般書架B 383.8/S
2書影ドイツ ( 世界の食文化 ; 18 )南港南直人著農山漁村文化協会2003南港 2F一般書架B 383.8/S/18
3書影世界 食事の歴史 : 先史から現代まで 南港ポール・フリードマン編東洋書林2009南港 2F一般書架B 383.8/S
4書影宗教と食 ( 食の文化フォーラム ; 32 )南港南直人編ドメス出版2014南港 2F一般書架B 383.8/S
5書影食の展望 : 持続可能な食をめざして ( フォーラム人間の食 ; 第3巻 )南港南直人編農山漁村文化協会2023南港 2F一般書架B 383.8/F/3
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