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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：横越, 英彦
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影代謝栄養学 ( ネオエスカ )南港横越英彦編著同文書院2005南港 2F一般書架B 498.56/T
2書影脳 : 機能と栄養 南港横越英彦編幸書房2004南港 2F一般書架B 491.371/N
3書影免疫と栄養 : 食と薬の融合 南港横越英彦編幸書房2006南港 2F一般書架B 498.55/M
4書影メタボリック症候群と栄養 南港横越英彦編幸書房2007南港 2F一般書架B 493.125/M
5書影食品の生理機能評価法 : 実験系とツールの新展開を目指して 南港津田孝範, 堀尾文彦, 横越英彦責任編集建帛社2007南港 1F一般書架D 498.51/S
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