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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:大澤, 勝次(1943-)
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出版者
出版年
所在
1
遺伝子組換え食品 : 新しい食材の科学 ( くらしの中の化学と生物 ; 7 )
南港
日本農芸化学会編
学会出版センター
2000
南港 2F一般書架C
615.21/I
2
食の未来を考える ( 健康と食を問い直す生物学 )
南港
大澤勝次, 今井裕著
岩波書店
2003
南港 2F一般書架B
498.5/O
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