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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:大越, ひろ
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資料名
キャンパス
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出版者
出版年
所在
1
調理とサイエンス
南港
品川弘子,川染節江,大越ひろ著
学文社
2001
南港 2F一般書架C
596/C
2
介護食ハンドブック : カラー献立57点
南港
手嶋登志子編, 大越ひろ [ほか] 著
医歯薬出版
2010
南港 2F一般書架B
498.59/K
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