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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:山路, 健(1918-)
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出版者
出版年
所在
1
暗の食卓明の食卓 : 食卓 ( 「食」の昭和史 ; 12 )
南港
山路健著
日本経済評論社
1987
南港 1F一般書架D
596/Y
2
図説・日本の農業と食糧
南港
山路健編著, 小山智士, 松浦龍雄[著]
家の光協会
1980
南港 1F一般書架D
611.3/Y
3
図説・世界の食料
南港
山路健,小山智士著
家の光協会
1974
南港 1F一般書架D
611/Y
4
現代食文明考 : 飽食の運命
南港
山路健著
文化評論社
1982
南港 1F一般書架D
383.8/Y
5
ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 ( 人間選書 ; 147 )
南港
山路健著
農山漁村文化協会
1990
南港 1F一般書架D
383.8/Y
6
食の履歴書 : 辛口談義11話
南港
山路健著
ドメス出版
1998
南港 2F一般書架B
383.81/Y
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