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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:曽谷, 学川
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
料理百珍集 ( 生活の古典双書 ; 23 )
南港
何必醇他著, 原田信男校註・解題
八坂書房
1980
南港 1F一般書架D
596.11/K
2
豆腐百珍 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第2帙 )
南港
何必醇輯
臨川書店
1978
南港 1F閉架書庫
596.11/E/[2-2]
3
豆腐百珍續編 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第2帙 )
南港
何必醇輯
臨川書店
1978
南港 1F閉架書庫
596.11/E/[2-3]
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