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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：中山, 時子(1922-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影中国の"鮮味" 南港中山時子著日本うま味調味料協会1989南港 1F一般書架D 596.12/N
2書影新しい中国語語法 南港中山時子監修, 鹿琮世, 藤山和子編著東方書店1988南港 2F一般書架C 825/A
3書影中國名菜譜 東方編 - 総索引・材料用語編 南港中国人民共和国商業部飲食服務業管理局 [編], 中山時子訳柴田書店1972南港 1F一般書架D 596.12/C
4書影老舎事典 南港中山時子編大修館書店1988南港 1F一般書架F 920.2/R
5書影中国語発音字典 南港中山時子, 戸村静子編すずき出版, 19821982南港 2F参考図書架C R821/N
6書影食と文学 : 日本・中国・フランス 南港中山時子,石毛直道編フーディアム・コミュニケーション1992南港 1F一般書架E 904/S
7書影随園食単 南港袁枚著, 中山時子 [ほか] 訳柴田書店1975南港 1F一般書架D 596.12/E
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