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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：山路, 健(1918-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影暗の食卓明の食卓 : 食卓 ( 「食」の昭和史 ; 12 )南港山路健著日本経済評論社1987南港 1F一般書架D 596/Y
2書影図説・日本の農業と食糧 南港山路健編著, 小山智士, 松浦龍雄[著]家の光協会1980南港 1F一般書架D 611.3/Y
3書影図説・世界の食料 南港山路健,小山智士著家の光協会1974南港 1F一般書架D 611/Y
4書影現代食文明考 : 飽食の運命 南港山路健著文化評論社1982南港 1F一般書架D 383.8/Y
5書影ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 ( 人間選書 ; 147 )南港山路健著農山漁村文化協会1990南港 1F一般書架D 383.8/Y
6書影食の履歴書 : 辛口談義11話 南港山路健著ドメス出版1998南港 2F一般書架B 383.81/Y
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