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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：種谷, 真一(1931-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品の物理 南港種谷真一著槙書店1989南港 1F一般書架D 498.55/T
2書影食品・そのミクロの世界 : 電子顕微鏡による立体写真集 南港種谷真一,木村利昭,相良康重共著槙書店1991南港 1F一般書架D 498.5/S
3書影食品工学ポケットブック 南港種谷真一著工業調査会1994南港 1F一般書架D 588/T
4書影食品物性用語辞典 南港種谷真一, 林弘通, 川端晶子共著養賢堂1996南港 2F参考図書架C R498.55/S
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