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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：川岸, 舜朗(1931-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影新しい食品化学 南港川岸舜朗, 中村良編著, 大羽和子 [ほか] 共著三共出版2000南港 2F一般書架B 498.53/A
2書影食品機能化学 南港中村良[ほか]著三共出版1990南港 1F一般書架D 498.53/S
3書影食品中の生体機能調節物質研究法 ( 生物化学実験法 ; 38 )南港川岸舜朗編著学会出版センター1996南港 2F一般書架B 491.4/K
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