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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：市川, 富夫
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影図解食品衛生学 南港市川富夫[ほか]共著講談社2001南港 1F一般書架D 498.54/Z
2書影食品衛生学 ( 食品・栄養科学シリーズ )南港市川富夫編化学同人2000南港 1F一般書架D 498.54/S
3書影新しい加工食品とその栄養価 ( 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ )南港市川富夫著第一出版1989南港 1F一般書架D 498.53/I
4書影図解食品衛生学 南港市川富夫 [ほか] 共著講談社1996南港 1F一般書架D 498.55/Z
5書影食品衛生学 ( 新食品・栄養科学シリーズ[ 食べ物と健康 ; 5] )南港市川富夫編化学同人2003南港 1F一般書架D 498.54/S
6書影図解食品衛生学 南港市川富夫 [ほか] 共著講談社2006南港 2F一般書架B 498.54/Z
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