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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:中山, 時子(1922-)
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出版者
出版年
所在
1
中国の"鮮味"
南港
中山時子著
日本うま味調味料協会
1989
南港 1F一般書架D
596.12/N
2
新しい中国語語法
南港
中山時子監修, 鹿琮世, 藤山和子編著
東方書店
1988
南港 2F一般書架C
825/A
3
中國名菜譜 東方編 - 総索引・材料用語編
南港
中国人民共和国商業部飲食服務業管理局 [編], 中山時子訳
柴田書店
1972
南港 1F一般書架D
596.12/C
4
老舎事典
南港
中山時子編
大修館書店
1988
南港 1F一般書架F
920.2/R
5
中国語発音字典
南港
中山時子, 戸村静子編
すずき出版, 1982
1982
南港 2F参考図書架C
R821/N
6
食と文学 : 日本・中国・フランス
南港
中山時子,石毛直道編
フーディアム・コミュニケーション
1992
南港 1F一般書架E
904/S
7
随園食単
南港
袁枚著, 中山時子 [ほか] 訳
柴田書店
1975
南港 1F一般書架D
596.12/E
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