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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:植田, 哲雄
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
給食経営管理論 ( エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 22 )
南港
坂口久美子, 植田哲雄編
化学同人
2006
南港 1F一般書架D
498.59/K
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