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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:海老根, 英雄(1921-)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
大豆食品
南港
渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著
光琳書店
1971
南港 1F一般書架D
619.6/W
2
味噌・醤油入門 ( 食品知識ミニブックスシリーズ )
南港
海老根英雄,廣瀬義成共著
日本食糧新聞社, 日本セルフサービス協会 (発売)
1994
南港 1F一般書架D
588.6/E
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