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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：奥山, 治美
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影油脂 (あぶら) とアレルギー ( 脂質栄養学シリーズ ; 3 )南港奥山治美, 小林哲幸, 浜崎智仁編学会センター関西, 学会出版センター(発売)1999南港 1F一般書架D 493.14/A
2書影人の健康と魚 : 食物. アイコサノイド. 病気の関わり 南港ウイリアム E. M. ランズ著, 奥山治美, 山田和代訳名古屋市立大学薬学部健康食品研究会1988南港 1F一般書架D 498.5/L
3書影油 このおいしくて不安なもの : 油とつきあう健康法 : くずれたリノール酸神話 ( 健康双書 )南港奥山治美著農山漁村文化協会1989南港 1F一般書架D 498.55/O
4書影本当は危ない植物油 : その毒性と環境ホルモン作用 ( 角川oneテーマ21 ; C-245 )南港奥山治美 [著]角川書店, 角川グループホールディングス (発売)2013南港 2F一般書架B 498.55/O
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