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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：Barham, Peter, 1950-
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影料理のわざを科学する : キッチンは実験室 南港Peter Barham著, 渡辺正, 久村典子訳丸善2003南港 2F一般書架C 596/B
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