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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：日本観光文化研究所
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影粒食文化と芋飯文化 ( シリーズ食文化の発見 ; 世界編 1 )南港神崎宣武, 下元豊著柴田書店1981南港 1F一般書架D 383.8/S/1
2書影キャッサバ文化と粉粥餅文化 ( シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2 )南港関野吉晴, 賀曽利隆著柴田書店1981南港 1F一般書架D 383.8/S/2
3書影粉食文化と肉食文化 ( シリーズ食文化の発見 ; 世界編 3 )南港向後紀代美[ほか]著柴田書店1981南港 1F一般書架D 383.8/S/3
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