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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：川上, 行蔵(1898-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影料理文献解題 ( シリーズ食文化の発見 ; 5 )南港川上行藏編著柴田書店1978南港 1F一般書架D 383.8/S/5
南港 2F書誌架 383.8/S/5
2書影湯吹きと風呂吹き : 日本料理事物起源 南港川上行蔵著柴田書店1989南港 1F一般書架D 383.8/K
3書影つれづれ日本食物史 第1巻 , 第2巻 , 第3巻 南港川上行蔵著東京美術1992-1995南港 1F一般書架D 383.8/K/1
南港 1F一般書架D 383.8/K/2
南港 1F一般書架D 383.8/K/3
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