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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：細谷, 憲政(1925-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影サプリメント,「健康・栄養食品」と栄養管理 南港細谷憲政,中村丁次,足立香代子著チーム医療2001南港 1F一般書架D 498.583/S
2書影ヘルシー食生活 : 食生活指針の理解のために 南港細谷憲政,藤沢良知解説執筆, 全国調理師養成施設協会編集全国調理師養成施設協会2001南港 2F一般書架B 498.5/H
3書影最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値、食品の重量目安つき 南港全国調理師養成施設協会編全国調理師養成施設協会, 調理栄養教育公社 (発売)2001南港 2F一般書架B 498.51/S
4書影人間栄養学 : 健康増進・生活習慣病予防の保健栄養の基礎知識 南港細谷憲政著調理栄養教育公社2000南港 1F一般書架D 498.55/H
5書影簡明食辞林 南港小原哲二郎, 細谷憲政監修樹村房1997南港 2F参考図書架C R498.5/K
6書影知っておきたい加工食品の栄養成分表示 : 健康づくりと生活習慣病の一次予防のために 南港細谷憲政著調理栄養教育公社1997南港 1F一般書架D 498.55/H
7書影簡明食辞林 南港 樹村房1985南港 1F一般書架D R498.5/K
8書影糖尿病 ( 新病態栄養学双書 ; 第5巻 )南港細谷憲政編著第一出版1982南港 1F大型本架 492.6/B/5
9書影食事と健康 : 成人病予防のための食事と健康の科学 南港Committee on Diet and Health [編]日本食品衛生協会1992南港 1F大型本架 498.5/S
10書影食生活論 南港細谷憲政[ほか]著第一出版1994南港 1F一般書架D 498.5/S
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