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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：荒川, 義人
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品学実験・実習 ( 食べものと健康 ; 4 )南港荒川義人 [ほか] 著, 津久井亜紀夫編樹村房2002南港 1F一般書架D 498.53/S
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