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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:江頭, 文江
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出版者
出版年
所在
1
まるわかり高齢者栄養ケア・マネジメント : 栄養アセスメント・栄養ケア計画・モニタリングのポイントがわかる : 施設・状態別NCM記載事例集
南港
江頭文江編著, 乙部恵子, 瀬戸静子, 山瀬寿子執筆
日総研出版
2006
南港 2F一般書架B
498.59/M
2
嚥下食ピラミッドによる嚥下食レシピ125
南港
江頭文江, 栢下淳編著, 金谷節子, 坂井真奈美著
医歯薬出版
2007
南港 2F一般書架B
493.73/E
3
チームで実践 : 高齢者の栄養ケア・マネジメント
南港
江頭文江著, 阿部充宏協力
中央法規出版
2010
南港 2F一般書架B
498.59/E
4
おうちで食べる!飲み込みが困難な人のための食事づくりQ&A
南港
江頭文江著
三輪書店
2015
南港 2F一般書架B
498.59/E
5
嚥下調整食学会分類2013に基づく市販食品300
南港
栢下淳, 藤島一郎編著, 田中陽子 [ほか] 著
医歯薬出版
2018
南港 2F一般書架B
493.73/E
6
摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル
南港
上島順子 [ほか] 編集
医歯薬出版
2023
南港 2F一般書架B
491.343/S
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