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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：Varnam, A. H.
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品の品質管理 : カラーグラフィック 南港J.P. Sutherland, A.H. Varnam, M.G. Evans, 石綿肇[ほか]訳, 義平邦利, 富田基郎編廣川書店1990南港 2F大型本架 498.54/S
2書影図説食品汚染病原微生物 : 健康危害と予防のための衛生管理 南港A. H. Varnam, M. G. Evans [著], 丸山務, 熊谷進監訳広川書店2003南港 2F一般書架B 498.54/K
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