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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：斎藤, 進(1922-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品色彩の科学 南港斎藤進編著幸書房1997南港 1F一般書架D 588/S
2書影食品学実験実習書 : 原料・加工・分析・品質検査の基礎 南港斎藤進, 高間總子共著理工図書2002南港 2F一般書架B 498.53/S
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