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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:草間, 正夫
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
食品加工学 ( 新栄養士課程講座 )
南港
草間正夫編著
建帛社
1987
南港 1F一般書架D
588/S
2
ビタミンの話 : so-called popular vitaminology = So-called popular vitaminology ( ポピュラーサイエンス )
南港
草間正夫著
裳華房
1990
南港 1F一般書架D
491.45/K
3
食生活論
南港
草間正夫著
裳華房
1992
南港 1F一般書架D
498.5/K
4
食品加工学 ( 新栄養士課程講座 )
南港
菅原龍幸, 草間正夫編著
建帛社
1998
南港 2F一般書架C
588/S
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