検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵）
関連資料一覧：（本学所蔵）
検索条件
著者情報：Fine, Gary Alan, 1950-
選択行を：
 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影キッチン : レストランの文化誌 南港ゲイリー・アラン・ファイン著, 藤澤美枝子, 小池久恵, 谷林眞理子訳法政大学出版局2000南港 2F一般書架C 673.973/F
南港 4-302 673.973/F
2書影Kitchens : the culture of restaurant work pbk. : alk. paper 南港Gary Alan FineUniversity of California Press1996南港 1F一般書架C 361.6/F
選択行を
▲ページトップへ