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書誌情報:日本の食・100年<<のむ>>
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
熊倉功夫, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1996.11
235p ; 20cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.8
  • N
  •  
11026378 利用可
 

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書誌詳細
刊年1996
形態235p ; 20cm
シリーズ名食の文化フォーラム
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報熊倉, 功夫(1943-) (クマクラ, イサオ)
石毛, 直道(1937-) (イシゲ, ナオミチ)
分類NDC8:383.8
NDLC:GD51
NDLC:DL698
ISBN4810704491
件名BSH:食生活
BSH:飲み物
NCIDBN15492844
番号OTHN : JLA:96046197

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