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書誌情報:食品・栄養のための生化学
ショクヒン・エイヨウ ノ タメ ノ セイカガク
片山真之, 片山洋子著
藤野安彦編
東京 : 産業図書 , 1996.4
xiv, 160p ; 21cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 464
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11063114 利用可
 

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書誌詳細
刊年1996
形態xiv, 160p ; 21cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報片山, 真之 (カタヤマ, マサユキ)
片山, 洋子 (カタヤマ, ヨウコ)
藤野, 安彦 (フジノ, ヤスヒコ)
分類NDC8:464
ISBN4782865163
件名BSH:生化学
NCIDBN14431163
番号OTHN : JLA:96017032

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