書誌情報:日本料理法大全
ニホン リョウリホウ タイゼン
石井治兵衛著
石井泰次郎校
清水桂一訳補
増補
東京 : 第一出版 , 1968.11
329p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.11
  • I
  •  
11159658 利用可
 

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書誌詳細
刊年1968
形態329p ; 27cm
注記記述は4版による
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報石井, 治兵衛 (イシイ, ジヘエ)
石井, 泰次郎 (イシイ, タイジロウ)
清水, 桂一(1907-) (シミズ, ケイイチ)
分類NDC7:596.11
ISBN4804105891
件名NDLSH:日本料理
NCIDBN14099511

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