書誌情報:The meat we eat
P. Thomas Ziegler
東京 : 栗田 , [1989]
冊 ; 18×26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1[1]0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • K
  • 260
11114487 利用可
 
220南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • K
  • 305
11110477 利用可
 

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書誌詳細
刊年1989
形態冊 ; 18×26cm
シリーズ名日本食肉史基礎資料集成 ; 第260, 305輯
注記本文は英語 電子複写
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報Ziegler, Percival Thomas
分類NDC8:648.2
NDLC:DM456
件名NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史
NCIDBN13405860
番号NBN : JP90008555

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