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書誌情報:新フランス料理全書
シン フランス リョウリ ゼンショ
秋山徳蔵著
東京 : 有紀書房 , 1966.11
1548p ; 図版 ; 22cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.13
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11028612 利用可
 

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書誌詳細
刊年1966
形態1548p ; 図版 ; 22cm
別書名Toute la cuisine française
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報秋山, 徳蔵(1888-1974) (アキヤマ, トクゾウ)
分類NDC8:596.23
件名NDLSH:西洋料理
NCIDBN13339733
番号NBN : JP66009494NDLCN : 66013760

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