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書誌情報:魚介類・海藻類とその加工品 : 学校給食用食品選定の手びき
ギョカイルイ カイソウルイ ト ソノ カコウヒン : ガッコウ キュウショクヨウ ショクヒン センテイ ノ テビキ
日本体育・学校健康センター編
東京 : 第一法規出版 , 1990.4
161p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 661.4
  • G
  •  
11192460 利用可
 

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書誌詳細
刊年1990
形態161p ; 26cm
注記参考文献: p161
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報日本体育・学校健康センター (ニホン タイイク ガッコウ ケンコウ センター)
分類NDC8:661.4
NDLC:DM635
NDLC:DM681
NDLC:PC91
ISBN447404990X
件名NDLSH:水産物
NDLSH:水産製造
NCIDBN12133743
番号NBN : JP94004228

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