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書誌情報:肉類・卵類とその加工品 : 学校給食用食品選定の手びき
ニクルイ タマゴルイ ト ソノ カコウヒン : ガッコウ キュウショクヨウ ショクヒン センテイ ノ テビキ
日本体育・学校健康センター編
東京 : 第一法規出版 , 1989.4
107p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 648.2
  • N
  •  
11192459 利用可
 

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書誌詳細
刊年1989
形態107p ; 26cm
注記参考文献:p107
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報日本・体育学校健康センター (ニホン タイイク ガッコウ ケンコウ センター)
分類NDC8:648.2
NDLC:DM456
NDLC:DM471
NDLC:PC81
ISBN4474048121
件名NDLSH:肉・肉製品
NDLSH:卵
NCIDBN12133641
番号NBN : JP94004223

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